イワシ缶でアンチエイジング！？誰でも簡単に女子力アップ！

みなさん！こんにちは！

今回は、タイトルにもある通り、イワシ缶のすごい効果をご紹介してみたいと思います。

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大注目！イワシ缶でアンチエイジング

脂肪をためにくくする、骨や筋肉を強く保つスーパー食材

イワシ缶

イワシ缶には
“いい油"やビタミンD、カルシウムがたっぷり！
魚の調理が苦手な人も、缶詰なら手間いらず。
イワシ缶で美しい体づくりを！

イワシ缶はここがすごい！

◎骨・筋肉を強くする
◎脂肪をためにくくする
◎血圧上昇を抑える
◎免疫力を高め、アレルギーを抑える
◎うつ病のリスクを低下させる
◎認知機能の低下を防ぐ

空前のサバ缶ブームに続き、イワシ缶の人気が急昇している。
イワシ缶トップシェアのマルハニチロによれば、今年4～9月のイワシ缶の眅元数量は、前年同期の3倍以上。
「DHA (ドコサヘキサエン酸)やEPA (エイコサぺンタエン酸)などの良質な脂質やたんぱく質といった栄養素がイワシに豊富なことが背景にあると考えられる」と同社中央研究所の髙橋義宜さんはみる。DHA、EPAなどのn.3系と呼ばれる脂質は本来酸化しやすいが、「缶詰内は真空に近いので、缶を開けるまで鯜化しにくいというメリットも」と高橋さん。
また、イワシ缶はカルシウム補給源としても優秀。もともと骨ごと食べやすいイワシだが、缶詰加工時には高圧処理されるため、さらに骨が軟らかくなり、食感を気にせず丸ごと食べられるようになるからだ。ほかにも冬場に欠乏しやすいビタミンD、イワシ特有の成分イワシペブチド」などもたっぷり含まれる。
サバに比べてにおいが気になりにくいのもイワシ缶人気の理由。いろいろ試してみるといい。
記事参照：日経ヘルス2018年12月号(日経BP社)